مدیر طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: امسال به دلیل وضعیت خشکسالی، تولید زعفران به نصف کاهش پیدا کند و در سال زراعی ۱۴۰۱ تولید زعفران ۵۰ درصد نسبت به سال ۱۴۰۰ کاهش داشته است.
نوآوران برتر چالش زعفران باخرز که باهدف ارائه پاسخهای نوآورانه و فناورانه جهت حل مسائل موجود در مسیر تولید زعفران در شهرستان باخرز استان خراسان رضوی برگزار گردیده بود در رویداد اختتامیه این چالش معرفی شدند.
مدیر عامل شرکت مشترک «BMB-OPERA ZAFFERANO» ازبکستان و ایتالیا گفت: هم اکنون ۹۰ درصد زعفران جهان در ایران تولید میشود و ما به دنبال افزایش تولید این محصول هستیم.
کشت زعفران یکی از کسب و کارهای پرسودی است که از قضا با اقلیم و شرایط آب و هوایی ایران نیز سازگار است. این مزیت تولیدی خوب برای ایران در کنار مزیت فوقالعاده سمت تقاضا و بازارهای جهانی بکر نوید روزهای درخشان برای زعفران ایرانی را میدهد.
دانشجوی دکتری زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه رازی کرمانشاه گفت: با توجه به مزایای کشت آیروپونیک زعفران، انجمن علمی مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی این دانشگاه اقدام به کشت زعفران هواکشت کرده است.