مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، روغن خوراکی «پومیس» را غیرمجاز معرفی نمود و از مردم خواست از خرید آن خودداری کنند.
چربیهای موجود در رژیم غذایی تامین کننده مواد مورد نیاز برای عملکرد مناسب بدن هستند. چربیها را میتوان به عنوان غنیترین منبع تولید انرژی در بدن نام برد؛ چرا که از سوخت هر گرم چربی در بدن حدود ۹ کیلو کالری انرژی تولید میشود.
«روغن مایع مخصوص سرخکردن در مقابل حرارت پایدار است اما نمیتوان از این نوع روغن چند بار برای سرخکردن عمیق استفاده کرد. از روغن مخصوص سرخکردن میتوان حداکثر ۳-۲ بار، آن هم نه با فاصله زمانی طولانی، بلکه تقریبا در عرض ۲۴ ساعت استفاده کرد و پس از آن باید روغن حرارتدیده را دور ریخت».