آنطور که از شواهد پیداست انگار تا زمانی که مسمومیت های گسترده ای بر اثر مصرف زعفران های تقلبی پدید نیاید، تنها مرجع تایید استاندارد کشور به فکر نظارت نخواهد افتاد.
مدرس دانشگاه علمی-کاربردی جهاد کشاورزی لرستان با بیان اینکه زعفران در تمام نقاط سردسیر و گرمسیر لرستان قابلیت کشت دارد، گفت: توسعه کشت این محصول میتواند کشاورزی لرستان را متحول کند.