نكته قابل تامل اينجاست كه رییس سازمان دامپزشکی کشور از اشخاصي كه در سالهای گذشته گوشت بوفالو را وارد چرخه مصرف مستقیم کردهاند به عنوان متخلف نام مي برد.
کارشناسان به وجود مواد نگهدارنده در سوسیس و کالباس برای خوش طعم و رنگ کردن آن معتقدند و میگویند: مصرف مقدار خاص این دسته مواد غذایی ممکن است سرطانزا باشد.
مدیرکل نظارت بر فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو به شایعات مربوط به عرضه سوسیس و کالباس حیوانات حرام گوشت در برخی از فروشگاههای کشور، پاسخ داد.
معاون نظارت سازمان ملی استاندارد با بیان اینکه استفاده از چربی های گیاهی در لبنیات ممنوع است گفت: از مردادماه سال ۹۱ این سازمان استفاده از خمیر مرغ در تولید سوسیس و کالباس را ممنوع اعلام و هر واحد تولیدی متخلف را تعلیق مینماید.
افراد مبتلا به این مشکل با خوردن قارچ دچار واکنش های حساسیتی می شوند. بنابراین اگر به قارچ حساسیت دارید، حواس تان باشد. اسید اوریک بالا : اگرچه قارچ منبع پروتئینی خوبی است اما مصرف آن به میزان زیاد برای افرادی که اسید اوریک بالا دارند، توصیه نمی شود. بنابراین پیتزای قارچ سفارش ندهید.
کد خبر: ۲۸۵۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۱۷
دبیر علمی نهمین کنگره اورژانسها و بیماریهای شایع طب کودکان:
دبیر علمی نهمین کنگره اورژانسها و بیماریهای شایع طب کودکان گفت: سوسیس و کالباسها 10 برابر استاندارد جهانی میکروزامین دارند و معلوم است دستگاه گوارشی کودکان با این افزودنیهای زیاد چه آسیبی میبینند.