مدیرکل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو با بیان اینکه طرح توسعه تولید و مصرف نان های صنعتی در حال پیگیری است، گفت: استفاده از جوهر قند در نان تخلف محسوب شده و با متخلفان برابر قانون برخورد خواهد شد.
معاون وزیر جهادکشاورزی از تشکیل کمیته ارتقای کیفیت و سلامت آرد و نان توسط شرکت بازرگانی دولتی با مشارکت بخش خصوصی در سالجاری خبر داد و خواستار آزادسازی قیمت نان شد.
مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه دو کشور گفت: اگرچه جوش شیرین از نان وایی حذف شده است اما نان وایان از ماده دیگری به نام جوهر قند در پخت نان استفاده میکنند که سمی و کشنده است.
دولت سال گذشته نان را گران کرد، بسیاری از نان وایان آزادپز شدند، نان های اجباری پایشان به سبد خرید مردم باز شد و اکنون دانههای کنجد، بهانهای برای گرانفروشی نان شدهاند.
به گفته معاون نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران در نیمه نخست امسال بیشترین شکایات در حوزه کالایی مربوط به گرانفروشی در حوزه نان و پس از آن میوه و در بخش خدماتی نیز مربوط به تعمیرگاههای خودرو و رستورانها بوده است.
دولت بهار: زمانی که منافقین به کشورمان حمله کردند، پدرم ۶ پسر خویش را به شام دعوت کرد و پس از غذا گفت: امام(ره) فرمان جهاد داده و از فردا خوردن هر لقمهای در این خانه حرام است!
معاون وزیرجهاد کشاورزی گفت: طرح کارشناسی شدهای برای "آزاد شدن قیمت" نان وعرضه به صورت "تک نرخی" به هیئت دولت ارائه شد، اما مورد موافقت رئیس جمهوری قرار نگرفت.
سخنگوی دولت درتازهترین اظهارات خود تاکید کرده که یارانه نان قطع نمیشود اما دیگر در کوچه و خیابانهای پایتخت، کمتر نان وایی دولتی را میتوان دید و این بساط نان واییهای آزادپز است که گستردهتر شده است.
مدیر کل آزمایشگاههای غذا و دارو گفت: قرار نیست با توسعه نان های صنعتی، نان سنتی حذف شود اما نان واها نیز باید با اقداماتی مانند رفع حرارت مستقیم، حذف جوش شیرین، استفاده از آرد غنی شده و حذف باقیمانده فلزات دستگاههای نان وایی در نان به ارتقای کیفیت نان بپردازند.
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: قرار است برای اصلاح ایرادهای پخت نان ، طرحی استخراج و در شورای عالی سلامت غذایی به ریاست رئیس جمهور تشکیل میشود و به عنوان مصوبه نهایی ارتقای کیفیت نان عملیاتی شود.
تلاش وزارت صنعت، معدن و تجارت برای آزادسازی قیمت آرد و نان و آزادپز کردن ۲۰ درصد نان واییهای کشور که پس از ابلاغ قیمت جدید آرد و نان از آذرماه ۱۳۹۳ آغاز شد کار را به جایی رسانده که بیشتر نان واییها علاقهمند هستند آزادپز شوند اما نه قانونی بلکه به اسم آزادپز بودن، آرد را به قیمت مصوب بخرند و به قیمت آزاد بفروشند.
هنوز از یادها نرفته است که گزارش رسمی وزارت صنعت در سال گذشته نشان میداد، در دیماه ۹۳ بالاترین میزان شکایت مردمی در بخش کالاها از نان بوده است. گزارشی که مهر تاییدی میزد برگرانی و بیکیفیتی نان در نان واییها آن هم در حالیکه از آذر ماه سال گذشته نرخ نان ۳۰ درصد افزایش قیمت را تجربه کرده بود.
در حالیکه بسیاری از نان واییها با وجود بهرهمندی از آرد دولتی و لزوم رعایت نرخ رسمی نان ، این محصول را با قیمت آزاد به مردم میفروشند، رئیس اتاق اصناف کشور اعلام کرده که بهزودی همه نان واییها آزادپز میشوند. این مقام تصمیمگیر صنفی تاکید کرده که از سه ماه دیگر قرار است همه نان واییها نان خود را با قیمت آزاد به مردم عرضه کنند. حالا معلوم نیست مردمی که قوت غالبشان نان است با قیمتهای جدید چه باید بکنند.
رئیس اتحادیه نان وایان سنگکی از آزادپز شدن تمامی نان واییهای سنگکی در سالجاری خبرداد و گفت: کنجد یکرو ۱۵۰۰ تومان، کنجد دو رو ۲ هزار تومان و نان ساده سنگک، کیلویی ۳ هزار تومان نرخگذاری شد.
رئیس اتحادیه نان وایان سنگکی از آزادپز شدن تمامی نان واییهای سنگکی در سالجاری خبرداد و گفت: کنجد یکرو ۱۵۰۰ تومان، کنجد دو رو ۲ هزار تومان و نان ساده سنگک، کیلویی ۳ هزار تومان نرخگذاری شد.