رئیس اتاق اصناف تهران با انتقاد شدید از سیاستهای فعلی قیمتگذاری نان و نقش کمرنگ اتحادیهها در فرآیند تصمیمگیری تأکید کرد: قیمت نان باید واقعی باشد و یارانهها مستقیماً به مردم پرداخت شود.
نماینده مردم کرج، فردیس و اشتهارد با اشاره به اینکه با بررسی عدد و رقمها حدود ۵ درصد بودجه کشور صرف خرید گندم میشود، گفت: حساب سرانگشتی نشان میدهد که دولت به ازای هر نفر در کشور، ماهانه حدود ۲۴۷ هزار تومان یارانه گندم پرداخت میکند.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری قم گفت: فرآیند متناسبسازی نرخ نان در استان در حال انجام است و برخی تصمیمات لازم در سطح استانی اتخاذ شده، اما اجرای نهایی آن نیازمند تأیید مراجع ملی و طی مراحل قانونی است.
اجرای طرح ملی هوشمندسازی یارانه آرد و نان از سال ۱۴۰۱، توانست بدون محدود کردن مصرف مردم، با بهرهگیری از فناوری و هوش مصنوعی، جلوی انحراف در مصرف آرد یارانهای را بگیرد و با ثبت بیش از ۱۰ میلیارد تراکنش فروش نان، به صرفهجویی ۹۶ هزار میلیارد تومانی در منابع کشور دست یابد.
گرسنگی شدید در غزه بهدلیل کمبود مواد غذایی و آرد جان مردم را تهدید میکند. بسیاری برای تأمین نان به خطر افتادهاند در حالی که حملات رژیم صهیونیستی ادامه دارد.
بر اساس آمارها سالانه میلیونها نفر بر اثر مرگ و میر ناشی از مواد غذایی ناسالم جان خود را از دست میدهند؛ تغذیه سالم ضامن سلامت جامعه است و عاملی بسیار مهم در سلامت جسمی و روانی افراد جامعه محسوب میشود.
عضو کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست در مجلس با اشاره به نقش سامانه «نانینو» در شفافسازی توزیع آرد و نان گفت: اجرای این سامانه باعث تثبیت مصرف گندم در سطح سال ۱۳۹۸ شده و از افزایش حدود ۱۵ درصدی مصرف جلوگیری کرده است.
استاد دانشگاه و نویسنده فلسطینی، از اینکه مجبور شده است به دلیل کمبود سوخت ناشی از محاصره خفقانآور اسرائیل، دیوان شعری را برای روشن کردن آتش برای پختن غذا بسوزاند، عذرخواهی کرد.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران از تشدید نظارت بر رعایت قیمتهای مصوب نان در این استان خبر داد و گفت: با اختیارات جدید، جریمه تخلف نانواها ۱۰ برابر افزایش یافته است.
کد خبر: ۱۲۳۵۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۴
رییس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو مطرح کرد
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: نانهای سبوسدار به تخمیر طولانیتری نیاز دارند تا اسید فیتیک مضر از بین برود؛ برخی نانواییها برای سرعت بخشیدن به تولید از جوش شیرین استفاده میکنند که میتواند سلامت مصرفکنندگان را تهدید کند.
کارشناس سازمان غذا و دارو، با تأکید بر مزایای نان سبوسدار نسبت به نان سفید گفت: مصرف نان کامل بهدلیل وجود سبوس و جوانه گندم، علاوه بر کنترل قند خون، خطر دیابت، چاقی و بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
اتاق اصناف ایران اعلام کرد: تخلف عدم نصب تابلوی مشخصات نوع پخت و آرد مصرفی برخی واحدهای صنفی نانوایی (نوع یک و نوع دو) محرز شده است که این موضوع سبب افزایش غیرواقعی نان و نارضایتی شهروندان میشود.