طرز تهیه بامیه

بامیه بازاری یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که از خمیری ساده شامل آب، آرد و تخم‌مرغ تهیه می‌شود و پس از سرخ شدن، در شربتی غلیظ و خوش‌عطر قرار می‌گیرد.

ماه رمضان که از راه می‌رسد، خوراکی‌های مخصوص این ماه جای خود را در سفره‌های افطار باز می‌کنند. از این خوراکی‌های پرطرفدار، زولبیا و بامیه است. شیرینی‌هایی که با بافت ترد و شربت خوش طعم خود، سال‌هاست همراه لحظات افطار خانواده‌های ایرانی شده است.