مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: ۵۰ درصد مردم ایران به میزان کافی کلسیم دریافت نمی کنند و میزان مصرف شیر و لبنیات در بین ایرانیان کمتر از حد نیاز است.
عضو انجمن تغذیه ایران با اشاره به اینکه باید از مصرف مکملهای تهیه شده از پوست استخوان، عنصر معدنی دلومیت یا پوسته صدف تصفیه نشده، اجتناب شود، هشدار داد: این مکملها ممکن است حاوی ترکیباتی مانند سرب یا سایر فلزات سمی باشند.
متخصص توانبخشی و طب فیزیکی گفت: زنان خانهداری که کارهای فیزیکی زیادی در منزل انجام میدهند، نسبت به زنان ورزشکار و شاغل بیشتر در معرض ابتلا به پوکی استخوان هستند.
رئیس دانشکده دندانپزشکی ایلام گفت: از دندان به عنوان قیچی، دربازکن و چکش استفاده نکنید، خوراکیهای سفت مانند آجیل را با دندان نشکنید؛ زیرا خسارتهای جبران ناپذیری به دندنهایتان وارد میشود.
استخوان یکی از منابع عالی کلسیم است که مصرف آن برای همه انسانها قابل توصیه است؛ ولی مصرف آن بویژه برای افراد مبتلا به نرمی و پوکی استخوان، فوق العاده ارزشمند است.
ویتامین D با افزایش جذب فسفر و کلسیم از رودهها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوانها کمک میکند و همچنین از طریق ترجمه ژنهای هسته سلول به رشد سلول کمک میکند.