کد خبر:۱۴۱۸۰۸
معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي بوشهر:
70 تا 80 درصد بيماريها با غذا مرتبط است
معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي بوشهر گفت: 70 تا 80 درصد بيماريها با غذا مرتبط است؛ هرچند برخي تهيهكنندگان نيز طوري غذا تهيه ميكنند كه سلامت را به خطر مياندازند.
به گزارش گروه علمي خبرگزاري دانشجو، دكتر عبدالمحمد خواجه ئيان گفت: نداشتن آگاهي از اصول تغذيه موجب افزايش چشمگير چربي، مرگ و مير ناشي از بيماريهاي قلبي و عروقي و همچنين چاقي مفرط ميشود.
وي با بيان اينكه مواد غذايي وارداتي نيز موجب شيوع بيماريها ميشود، افزود: هماهنگي بين بخشي، آموزش، دسترسي به غذاي سالم و تحقيقات كاربردي از استراتژي هاي مهم در امنيت غذايي است.
معاون بهداشتي دانشگاه علوم پزشكي بوشهر با اشاره به مشكلات مهم در بخش مواد غذايي در بوشهر تصريح كرد: مشكلات موجود در سطح توليد، مشكلات حمل و نقل، عرضه مواد غذايي و مشكلات موجود در هنگام مصرف از عمدهترين مشكلات در بخش مواد غذايي در استان بوشهر است و درآمد و ذائقه خانوارها در امنيت غذايي دو عامل مهم و تاثيرگذار هستند.
وي افزود: با وجود اينكه برخي عنوان ميكنند سوءتغذيه تنها در قشر كم درآمد ديده ميشود اما اينطور نيست و در اقشار پردرآمد نيز سوءتغذيه ديده ميشود.
خواجه ئيان با اشاره به مشكلات مهم در بخش مواد غذايي در بوشهر گفت: مشكلات موجود در سطح توليد، مشكلات حمل و نقل، عرضه مواد غذايي و مشكلات موجود در هنگام مصرف از عمدهترين مشكلات در بخش مواد غذايي در استان بوشهر است.
لینک کپی شد
گزارش خطا
۰