نمک دریا

مدیرکل حفاظت محیط زیست آذربایجان غربی گفت: جلبک‌های شورپسند از جمله «دونالیلا سالینا» و برخی میکروارگانیسم‌های دیگر، عامل اصلی تغییر رنگ آب دریاچه ارومیه به طیف‌های صورتی و سرخ در برخی نقاط هستند.

مدیرکل امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: ممنوعیت برداشت از دریاچه مهارلو به واحد‌های تولیدی ابلاغ شده و در صورت بروز تخلف با هماهنگی مراجع قضائی پیگیری خواهد شد.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: نمک دریا نمکی است تصفیه نشده که دارای انواع ناخالصی‌ها ازجمله فلزات سنگین است که خطر سرطان زایی آن‌ها به اثبات رسیده است و علاوه بر داشتن ناخالصی ها، نمک دریا دارای میزان کم ید و یا حتی فاقد ید است که نیاز روزانه به ید را تامین نمی‌کند.

یک محقق طب سنتی گفت: به نظرم گزینه روی میز آمریکا، «غذا و دارو» است نه تهدیدات نظامی و در تحریم‌های اقتصادی از جمله اگر رشد بیماری‌های کلیوی به همین منوال ادامه یابد، ظرف ۳۰ سال آینده به تعداد تخت‌های بیمارستانی فعلی، باید تخت دیالیز داشته باشیم.

۵ تن نمک تقلبی و غیر مجاز با عنوان «نمک دریاچه ارومیه» در سمنان کشف و توقیف شد.

اخیرا مسئولان وزارت بهداشت نسبت به مصرف نمک طبیعی (دریا) هشدارهایی را اعلام کردند. در سال ۱۳۶۸ برنامه گسترده‌ای از سوی این وزارتخانه با هدف مقابله با کمبود ید و گوا‌تر در کشور اجرا شد که توانست میزان این کمبود را از ۷۰ درصد به کمتر از ۵ درصد در حال حاضر برساند.