سرطان - صفحه 36

هیچ مادۀ غذایی بتنهایی نمی‌تواند ریسک ابتلا به سرطان را کاهش دهد ولی ترکیب مناسبی از مواد غذایی گوناگون می‌توانند این خطر را کم کنند. بهتر است حداقل دو سوم از هر وعدۀ غذایی که مصرف می‌شود مواد غذایی با پایۀ گیاهی و حداکثر یک سوم آن از پروتئین‌های حیوانی باشد.