رئیس دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری گفت: در فضای نوین کشاورزی باید به مقوله قارچشناسی توجه جدی شود و مطالعه قارچشناسی با روشهای بیوتکنولوژی ضروری است.
جوان یزدی پرورش دهنده قارچ گفت: اگر دولت از تولیدکنندگان حمایتی مانند تسهیلات با سود اندک داشته باشد، تولید کنندگان نیز کار خود را گسترش می دهند و با اشتغالزایی باری از دوش دولت بر می دارند.
یک مهندس کشاورزی که۱۰ سال پیش با یکمیلیون تومان سرمایه شروع به تولید قارچ کرده بود، اکنون با ۵ سالن تولید قارچ و ۲ سالن در حال راهاندازی، ۲ میلیارد تومان سرمایه دارد.