قیمت گوشت قرمز به عنوان یکی از مهمترین محصولات سبد خوراکی خانوادهها همواره مورد توجه آنها است. یکی از علتهای افزایش قیمت این محصول، کاهش عرضه آن به بازار است که در نهایت منجر به نارضایتی مردم میشود. به همین دلیل آمار میزان گوشت عرضه شده در هر ماه حائز اهمیت است.