فرآورده های لبنی

سخنگوی انجمن صنایع لبنی با اشاره به افزایش ۵۲ درصدی قیمت شیر خام در پی کاهش تولید و جهش نرخ علوفه، هشدار داد: این روند هزینه تولید لبنیات را بالا برده و در شرایط افت قدرت خرید مردم، می‌تواند به کاهش مصرف و فشار بر واحد‌های تولیدی منجر شود.

رئیس انجمن‌تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که صادرات کره تا پایان سال به ۴۰ هزارتن برسد.

در حالی که قیمت شیر خام به صورت رسمی ۲۷ درصد افزایش یافته و صنعت لبنیات با چالش‌های جدی تأمین و قیمت‌گذاری مواجه است، وزارت جهاد کشاورزی نه تنها در کنترل بازار موفق نبوده بلکه شاهد افزایش غیرقانونی و خودسرانه قیمت محصولات لبنی توسط برخی شرکت‌ها هستیم. دامداران همچنان با فروش شیر زیر قیمت مصوب و تأخیر طولانی در دریافت مطالبات خود دست و پنجه نرم می‌کنند و مصرف‌کنندگان روزانه شاهد گرانی‌های بی‌ضابطه و افزایش فشار اقتصادی هستند؛ وضعیتی که نشان از بی‌تدبیری و انفعال وزارت جهاد کشاورزی در مدیریت بازار لبنیات دارد.

مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان گفت: امسال هشت هزار و ۸۶۵ تُن انواع محصول لبنی از این استان به مقصد کشور‌های عضو اتحادیه اقتصادی اوراسیا صادر شد.

مدیرعامل اتحادیه فرآورده‌های لبنی با انتقاد از سیاست‌های صادرات شیرخشک گفت: در صورت ادامه اخذ عوارض از صادرات شیرخشک قیمت لبنیات تا ۳۰ درصد گران می‌شود.