مبتکر پروژه تولید نخستین فست فوت دریایی با اشاره به انجام تحقیقات گسترده دانشگاهی از موفقیت در تولید انواع سوسیس ماهی فاقد میکرو اورگانیسم و بدون بو و مزه نامطلوب ماهی خبر داد.
مطالعه اخیر محققان نشان می دهد که چربی سالم موجود در ماهی های چرب نظیر سالمون و قزل آلا، ماهی تن، خال مخالی و شاه ماهی می تواند به مقابله با افسردگی کمک کند.
یک متخصص تغذیه گفت: ماهی کیلکا غنی از کلسیم و پروتئین بوده و مصرف آن برای برای دانش آموزان توصیه میشود؛ زیرا سوسیس و کالباس بهدلیل داشتن نیترات، سرطانزا هستند.
یک متخصص مغز و اعصاب و عضو هیأت علمی دانشگاه با اشاره به نقش ویتامین دی در بروز بیماری های مغزی بخصوص ام اس گفت: توصیه ما به عموم مردم به ویژه مبتلایان به ام اس این است که روزانه تنها ۱۰ دقیقه در معرض نور مستقیم خورشید قرار بگیرند زیرا آفتاب پشت شیشه نیز این نیاز را رفع نمی کند