تجربه نشان داده است که هرگونه مداخله کنترلی و سرکوب قیمت در انتهای زنجیره، با یک یا چند وقفه در دوره بعدی تولید، منجر به کاهش عملکرد یا خروج تولیدکننده از چرخه تولید و در نتیجه، افزایش قیمت خواهد شد. در سالهای گذشته، شاهد افزایش قیمت مقطعی محصولاتی مانند گوجه فرنگی، لیمو ترش و سیب زمینی بودهایم که متاسفانه این موضوع در برخی از این محصولات به طور مکرر تکرار شده است.
علیرضا عباسی گفت: مشکل اصلی در بخش کشاورزی مدیریت نادرست، عدم هماهنگی بین تولید و نیاز بازار است. گاهی صادرات و واردات آزاد میشود و هیچ برنامه ریزی مشخصی برای زمانبندی و مکان کشت محصولات وجود ندارد.
غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی گفت: آنچه اکنون قیمت سیب زمینی را بیشتر تحت تأثیر قرار داده، افزایش صادرات است. خیال مردم راحت باشد، بازار سیبزمینی متعادل میشود.
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه سازمان بازرسی کشور مامور رسیدگی به دفن ۱۷۰۰ تن سیب زمینی شده است،گفت: در این بررسی دلایل فاسدشدن سیب زمینیها و راهکارهای جلوگیری از عدم دفن آن مشخص می شود.
جالبترین این موارد را میتوان در موضوع حضور برند غذایی مک دونالد دید. مک دونالد یک شرکت مواد غذایی آمریکایی است که سیب زمینی سرخ کرده و همبرگر معروفترین محصولات آن است. مک دونالد یکی از اصلیترین نمادهای سبک زندگی آمریکایی به شمار میرود.