سكنجبين يا در واقع سركه و انگبين، مخلوطي است از سركه و عسل كه به ميزان و مقدار معين با هم مخلوط ميكنند و شربت ي خوشگوار و معطر و فرح بخش بهوجود ميآورند.
خاکشیر جزو آن دسته از خوراکیهایی است که خوردن آن باعث از بین رفتن عطش و تشنگی میشود و یکی از نوشیدنی هایی است که از گرما زدگی جلوگیری می کند و برای رفع عطش روزه داران بسیار مفید است.