جوش شیرین اضافه کردن به خمیر نان ، دیگر تخلف آماتورهاست که وزارت بهداشت آسان تشخیصش می دهد اما کج‌روهای حرفه ای، سمی به نان اضافه می‌کنند که هیچ کارشناسی به سرعت نمی‌تواند تشخیصش بدهد.
کد خبر: ۳۸۶۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۴
شهرِی در اسپانیا، نوعی نان به قیمت 150 دلار پخت می کند که در ترکیبات آن پودر طلای خوراکی استفاده می‌کند.
کد خبر: ۳۸۳۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۱
سیاست تثبیت قیمت‌ها در سال‌های اخیر منجر به قانون‌گریزی‌هایی در سطح برخی نان وایی‌ها با کاهش کیفیت و کمیت نان و برخی کارخانه‌های آرد از جمله افزایش میزان سبوس‌گیری، بالاتر از حد مجاز و فروش آن به صورت آزاد شده است.
کد خبر: ۳۸۱۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۶
کار گروه استانداری تهران تفاوت قیمت نان های آزادپز را شنبه آینده مشخص خواهد کرد.
کد خبر: ۳۸۱۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۳
در روزهای اخیر خبرگزاری رسمی دولت خبر از تعطیلی یک واحد نان وایی داد که جرم آن تنها «فروش نان به قیمت پائین از نرخ مصوب» بود. نظر شما در رابطه با این خبر چیست؟
کد خبر: ۳۸۰۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۰
مرکز پژوهش‌های مجلس اعلام کرد
مرکز پژوهش‌های مجلس در گزارشی پژوهشی اعلام کرد که برای رفع مشکلات صنعت نان باید بهبود کیفیت نان و ارتقای سطح بهداشت و سلامت مدنظر قرار گیرد.
کد خبر: ۳۸۰۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۹
کد خبر: ۳۷۹۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۶
کد خبر: ۳۷۸۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۲
گرانی با شیب ملایم
پیشنهاد می شود خانواده ها ظهرها قابلمه یشان را به اضافه زیرانداز بردارند و در کنار نان وایی ها پهن کنند و سریعا بعد از درآمدن نان از تنور آن را همان طور که داغِ داغ است میل کنند. این داغ بودن به گرم شدن کانون خانواده کمک شایانی می کند!
کد خبر: ۳۷۷۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۸
ادامه گرانفروشی‌ها با نظارت ضعیف و عدم ابلاغ قیمت‌ها
با وجود ابلاغ و اجرای مصوبه ۲۳ آذر کارگروه تنظیم بازار برای قیمت نان با اصلاح نرخ و وزن، ابلاغ نشدن بموقع این مصوبه توسط اتحادیه نان وایان تهران به نان وایی‌ها موجب تداوم گرانفروشی انواع نان سنتی در تهران و شمیرانات با اعمال نرخ‌های قبلی شده است.
کد خبر: ۳۷۷۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
قائم مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت:
قائم مقام وزیر صنعت، معدن و تجارت گفت: سهمیه آرد نان وایان متخلف قطع می‌شود.
کد خبر: ۳۷۵۶۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۷
کد خبر: ۳۷۴۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۴
به دنبال افزایش رسمی قیمت نان و لبنیات
بالاخره پس از گذشت سه ماه از درخواست صنایع قند و شکر، دولت با افزایش قیمت شکر موافقت و قیمت این محصول را با افزایش حدود 10 درصدی، 2300 تومان اعلام کرد.
کد خبر: ۳۷۴۷۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۳
کد خبر: ۳۷۴۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۹
وقتی دولت با سر و صدا نان را گران می‌کند و بی‌صدا بخشی از آرد سهمیه‌ای نان واها را کاهش می‌دهد، بیانگر این موضوع است که دست نان واها را برای پایین آوردن وزن خمیر چانه‌هایشان باز گذاشته است.
کد خبر: ۳۷۴۲۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۹
کد خبر: ۳۷۴۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۹
در محیط یخچال و اتاق، آب موجود در بافت نان نه تنها به نقطه انجماد نمی‌رسد بلكه میان مولكول‌های پروتئینی و نشاسته‌ای، منتقل و باعث كریستاله‌شدن این مولکول‌ها و بیات‌شدن نان می‌شود.
کد خبر: ۳۷۳۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۸
کد خبر: ۳۷۳۵۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۸
اکبر ترکان:
اکبر ترکان، مشاور ارشد رئیس‌جمهور، دبیر شورای هماهنگی مناطق آزاد تجاری ایران و رئیس نظام مهندسی ساختمان که سابقه اظهارنظر درباره همه چیز از جمله صنایع دفاعی، صنعت خودرو، مافیای خودرو، نفت، مسکن، تولید ملی و حتی آبگوشت و قرمه‌سبزی را دارد، در اظهارنظری جالب گفت درباره نان تخصص ندارد و نمی‌تواند درباره افزایش قیمت نان قضاوت کند!
کد خبر: ۳۷۳۴۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۷
دولت سالانه 11 هزار میلیارد تومان بابت گندم، آرد و نان یارانه پرداخت می‌کند؛ حدود 4 هزار میلیارد تومان یارانه نقدی که به حساب سرپرستان خانوار واریز می‌کند و 7 هزار میلیارد تومان که مابه‌التفاوت قیمت خرید گندم از کشاورزان و فروش آن به کارخانجات آردسازی است.
کد خبر: ۳۷۳۱۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۵