اتاق اصناف ایران پیرو اطلاعیه شماره دو ستاد تنظیم بازار مورخ درباره مردمیسازی و توزیع عادلانه یارانهها، نرخ حداکثری فروش انواع لبنیات، روغن، مرغ و تخممرغ را برای مصرفکننده اعلام کرد.
بر اساس تازهترین نرخ نامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران که از صبح امروز در میادین و بازارهای میوه و تره بار اعمال شد، انواع پنیر از ۳۱ هزار تومان تا ۸۳۵۰۰ تومان قیمت گذاری شد.
یک عضو کمیسیون صنایع مجلس گفت: خودروسازان در جلسه با اعضای کمیسیون صنایع لیست تغییرات قیمت برخی کالاها مثل پنیر را به ما نشان داده و درخواست افزایش ۲۵ درصدی قیمتها را داشتند.
مصرف پنیر به تنهایی بسیار مضر بوده و بلغمزاست؛ خوردن پنیر به تنهایی و در وعده صبحانه، فرد را دچار رخوت، سستی و بیحالی و کندی در یادگیری کرده و باعث کاهش تمرکز ذهن در افراد میشود.
محققان دریافتند افراد می توانند با نوشیدن مکمل های پروتئین آب پنیر که معمولا در بین بدنسازان طرفدار دارد فاکتورهای پرخطر بیماری قلبی و سکته را کاهش دهند.
متخصص طب سنتی گفت: مصرف فرآوردههای لبنی با گوشت باعث افزایش تولید سودا در بدن شده و در طولانیمدت زمینه بروز بسیاری از بیماریها همچون واریس و گرفتگیهای عروقی را ایجاد میکند.
پنیر های نرم از انواعی است که آب موجود در لخته پنیر زیادتر است و در مقایسه با دیگر پنیر های سخت و نیمه سخت از خواص و بویژه کلسیم کمتری برخوردارند و هر چه پنیر همچون انواع پنیر لیقوان، سفید و تبریز بهتر آبگیری و سفت و سختتر شود درصد کلسیم بیشتری خواهد داشت.
یک صبحانه خوب و کامل و البته معمولی، میتواند شامل دو کف دست نان (نان سبوسدار مانند سنگک برای افراد چاق)، مقداری لبنیات (مانند پنیر کمچرب، ماست چکیده کمچرب یا شیر کمچرب) یا یک تخممرغ (تخممرغ آبپز به جای نیمرو برای افراد چاق) باشد.
گرانترین پنیر دنیا موسوم به «پوله» از شیر الاغ و در کشور صربستان تهیه میشود. قیمت هر کیلو گرم از این پنیر ۸۰۰ پوند اعلام شده است. گفته میشود برای تهیه هر کیلوگرم از این پنیر حدود ۲۵ کیلوگرم شیر الاغ احتیاج است و علت گرانی این پنیر نیز همین مسئله میباشد.
قیمت این پنیر به قدری زیاد است که فقط آدمهای خاص علاقهمند به فرآوردههای لبنی شاید دل به دریا بزنند و برای امتحان طعم آن پولشان را خرج کنند. این پول درواقع به خاطر پنیر ی است که از شیر الاغ تهیه میشود.