کمبود روغن و جهش قیمت آن در بازار آزاد، تازهترین پیامد حذف ارز ترجیحی و تداوم سیاست آزادسازی قیمتهاست؛ روندی که پیشتر بازار برنج را نیز ملتهب کرد و اکنون تولیدکنندگان صنایع غذایی و سفره خانوارهای ایرانی را همزمان تحت فشار قرار دادهاست.
معاون برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به وقفه در روند تخصیص ارز روغن و جبران آن، گفت: وقفهای در روند تخصیص ارز روغن به وجود آمد که برای جبران آن با تخصیص خوبی که در حوزه ارز انجام شد، این مشکل در حال حاضر برطرف شده است.
طبق اعلام مرکز آمار ایران، در مهر ماه امسال بیشترین تورم در اقلام خوراکی به ترتیب مربوط به کدوسبز، لیمو ترش، گوجهفرنگی، ماهی قزل آلا، تخممرغ و گوشت از ۵۲ درصد تا ۱۰ درصد میشود.
معاون برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی گفت: هیچگونه نگرانی از بابت ذخیرهسازی کالاها در حوزههای مختلف از جمله گوشت، مرغ، گندم، برنج، روغن و سایر کالاهای اساسی وجود ندارد.
عضو هیئت عامل سازمان توسعه و نوسازی معادن و صنایع معدنی ایران گفت: وزارت صمت با طراحی سازوکاری دقیق برای رصد مستمر بازار، هر دوساعت یک بار گزارشهای وضعیت اقلام ضروری مانند گوشت، مرغ، برنج، روغن، لبنیات، آرد، نان و میوه را ارائه میکند.