- اقتصاد کلان و بودجه
- صنعت، معدن و تجارت
- راه و شهرسازی
- ارتباطات
- نفت و انرژی
- بورس، بیمه و بانک
- کشاورزی و تعاون
- اقتصاد بینالملل
- مبارزه با فساد
- بازرگانی
- اقتصاد سیاسی
- سایر حوزهها
کد خبر: ۲۸۴۵۷۹
تاریخ انتشار: ۱۱:۳۱ - ۱۴ دی ۱۳۹۲
کد خبر: ۲۸۴۵۷۹
۱۱:۳۱ - ۱۴ دی ۱۳۹۲
به گزارش گروه فضای مجازی «خبرگزاری دانشجو»، شوراب یا آب نمک پنیر یکی از محصولات جانبی صنعت تولید پنیر محسوب می‌شود که به طور معمول دور ریخته می‌شود، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که می‌توان از آن برای یخ‌زدایی از سطح جاده‌ها در فصل زمستان استفاده کرد.
آب شور پنیر در دمایی پایین‌تر از آب نمک معمولی یخ می‌زند و برخلاف مخلوط ملاس - باقیمانده شربت حاصل از تصفیه شکر گرفته شده از چغندر قند و نیشکر- پس از گرم شدن جاده در اثر تابش نور خورشید، بوی بدی تولید نمی‌کند.
آب نمک باقیمانده از پنیرهای پروولون یا موزارلا دارای بهترین مقادیر نمک هستند که می‌تواند در فصل زمستان برای یخ‌زدایی از سطح جاده‌ها و معابر مورد استفاده قرار گیرد.
این روش علاوه بر صرفه‌جویی چشمگیر در هزینه تخلیه زباله شرکت‌های تولیدکننده پنیر به کاهش هزینه‌های دولت برای خرید سنگ نمک و یخ‌زدایی از سطح جاده‌ها منجر می‌شود.
تنها در شهر «پولک کانتی» فلوریدا استفاده از مخلوط آب نمک پنیر در یک سال باعث صرفه‌جویی به میزان 44 هزار دلار در فصل زمستان شد.
منبع: دانا
ارسال نظرات
- خبرگزاری دانشجو نظراتی را که حاوی توهین است منتشر نمی کند.
- لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگیلیش) خودداری نمايید.
- توصیه می شود به جای ارسال نظرات مشابه با نظرات منتشر شده، از مثبت یا منفی استفاده فرمایید.
- با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابهی دارند، انتشار نمی یابد.