افزایش قیمت مرغ

هدایت اصغری، مدیرعامل سابق اتحادیه مرغ تخم گذار در گفتگو با خبرگزاری دانشجو: بعضی از آمار‌های حوزه تولید مرغ، غیر واقعی است. سرمنشا تولید مرغ به جوجه مربوط می‌شود؛ مثلا من به عنوان مرغدار، ۱۰۰ هزار قطعه جوجه گرفته‌ام. آیا این ۱۰۰ هزار قطعه روی کاغذ است یا در مزرعه است؟ وزارت جهاد کشاورزی در یک مقطعی به سمت هوشمندسازی بخش کشاورزی رفت، اما متاسفانه در زمان آقای ساداتی نژاد این بخش عملا تعطیل شد. از جوجه که مقطع شروع تولید گوشت مرغ است، می‌توانیم امروز آمار‌ها را هوشمند کنیم. باید سیستمی را تعریف کنیم تا در پایان دوره پرورش، این سیستم بازار از مرغدار گوشتی ما ۹۰ هزار قطعه را بر همان مبنا تحویل بگیرد و در سیستم کشتارگاه ببرد و سپس در بازار عرضه کند. درحال حاضر این سیستم هوشمند وجود ندارد و آمارهایمان انحراف بسیار معناداری دارد و درواقع آمارسازی اتفاق می‌افتد.