مراسم پخت 20 تن " سَمَنی" در آستانه میلاد حضرت مهدی(عج) و فرارسیدن نوروز برای هفدهمین سال پیاپی، در مسجد حضرت رقیه(س) شیراز برگزار شد.
در گویش شیرازی به سمنو «سَمَنی» گفته می شود. سَمَنی، یکی از مهمترین ارکان سفره هفت سین سنتی ایرانیان است، شیرازی‌ها از گردوو بادام در سَمَنی استفاده می‌کنند و آن را نماد برکت در سال جدید می‌دانند. پخت سمنو نماد برکت محصولات کشاورزی است و نوید سال نو و پربرکت بودن سال زراعی جدید را می دهد.
زمان آماده‌سازی مواد اولیه "جوانه گندم" و طبخ کامل سَمَنی، ۷۲ ساعت است. غذایی که با جوانه گندم تهیه می شود و در روایات اهل بیت(ع)، نظرشده از سوی حضرت زهرا(س) تلقی می شود و هنگام پخت آن مدام ذکر گفته می‌شود؛ این ماده غذایی مقوی و مغذی، بی‌آنکه شکر بدان اضافه شده باشد به علت وجود جوانه گندم، شیرین است. حاضران پای دیگ سمنو ، ضمن بیان ذکر، حاجات خود را طلب می‌کنند.
کد خبر: ۱۰۶۴۳۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۳
سمنو ماده غذایی است که از جوانه گندم تهیه شده و هیچ شیرین کننده مصنوعی به آن اضافه نمی‌شود و برای سلامت و رشد بدن به خصوص کودکان بسیار مفید است.
کد خبر: ۹۱۹۴۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۳
همزمان با فرارسیدن نوروز، جمعی از مردم و خیرین مسجد الرقیه(س) شهرک ولیعصر شیراز، به تهیه و توزیع 10 هزار کیلوگرم "سمنی" ( سمنو در گویش شیرازی) پرداختند.
کد خبر: ۷۵۱۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۹
گزارش تصویری
کد خبر: ۵۹۲۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۲۴
سمنو بخورید لاغر شوید سمنو که از عصاره جوانه گندم و آرد تهیه می شود، علاوه بر کاهش وزن در درمان سرطان کولون نیز موثر است.
کد خبر: ۳۹۷۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۶
همزمان با 28 صفر
به مناسبت رحلت حضرت رسول اکرم(ص) و شهادت امام حسن مجتبی (ع، سمنو ی ۷ تنی در نهاوند پخته و توزیع شد.
کد خبر: ۳۷۶۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۳۰
ماده شیرین‌کننده سمنو شیره‌ای است که از خرد کردن جوانه گندم گرفته می‌شود. این شیره با آرد سبوس‌دار جوشانده می‌شود؛ سمنو داراى ویتامین‌هاى K-E-A و گروه ویتامین‌هاى B۱۲، B۸، B۵، B۳، B۱ و مواد مهم دیگر مانند: فسفر، کرومیوم، روى، سلنیوم، آهن و مس...
کد خبر: ۳۰۰۹۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۸