وزیر بهداشت از موافقت خود با افزایش قیمت شیر خبر داد و گفت: در ۲ سال گذشته به دامداران ما فشار آمده و افزایش قیمت شیر برای عدم آسیب به دامدار و کاهش تولید شیر است.
یک مقام مسئول در سازمان دامپزشکی با بیان اینکه بیماری تب کریمه کنگو قابل انتقال به انسان است، گفت: بیماری مذکور از طریق شیر قابل انتقال نیست، ضمن اینکه با حرارت دادن گوشت ویروس تب کریمه کنگو از بین میرود.
دبیر انجمن صنایع لبنی ایران با بیان اینکه پرداخت مابهالتفاوت ۲۰۰ تومانی نرخ شیر خام از جیب صنایع لبنی آغاز شد، گفت: دولت برای تحقق قیمت ۱۴۴۰ تومانی نرخ مصوب خود در تمام کارخانههای لبنی بازرسی از سوی سازمان صنعت مستقر کرد.
مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: شیر دامداران سنتی در برخی مناطق تا هر کیلو گرم ۸۰۰ تا ۹۰۰ تومان نیز کاهش یافته است در حالی که نرخ مصوب شیر خام ۱۴۴۰ تومان است.
یک عضو کمیسیون اقتصادی مجلس در خصوص درخواست تولید کنندگان محصولات لبنی مبنی بر افزایش قیمت این محصولات گفت: وی در پایان تصریح کرد: افزایش مجدد قیمتها نگرانی مردم را افزایش میدهد و ممکن است تعداد از مردم با توجه به نیاز ضروری و فواید این محصول که عدم استفاده از آن سبب بروز مشکلاتی اعم از پوکی استخوان و غیره میشود را بوجود آورد محروم شود لذا دولت برای برون رفت از این مشکل باید تدبیر کند.
فیتو استروژن موجود در شیر سویا موجب می شود حالتی در بدن ایجاد شود مانند اینکه استروژن در بدن وجود دارد در نتیجه هم پوکی استخوان و هم عوارض یائسگی ایجاد نمی شود.
به صرفه نبودن تولید، پایین بودن سرانه مصرف شیر به علت گرانی، استفاده از روغن پالم در محصولات لبنی و خرید تضمینی شیر از جمله مسائلی بود که تولیدکنندگان و مصرفکنندگان شیر و محصولات لبنی امسال با آن روبرو بودند.
لبنیات برای سومینبار در سالجاری، گران شد؛ این خبری است که در گزارشهای دریافتی از خردهفروشان سطح شهر مشخص میشود که نرخ تمام انواع کالاهای لبنی در روزهای گذشته ٣٠٠ تا ٥٠٠ تومان نسبت به ماه قبل افزایش داشته است.
با این حال یک سوال مطرح است که با وجود این که افزایش قیمت محصولات لبنی یکی از دلایل عدم استقبال مردم به مصرف شیر است اما چرا چیپس و پفکی که قیمت هر بسته آن در حدود 3 هزار تومان است برایشان بیشتر از مصرف لبنیات ضرورت دارد؟