مدیر باشگاه هواداران نان کامل با تأکید بر اینکه بیمهری به موضوع نان باعث سقوط کیفیت و فرار نانوایان ماهر میشود، گفت: ۴۰ سال پیش ۴۰درصد نانها در کشور سنگک و ۱۰درصد مابقی آنها لواش بود، ولی امروز این عدد معکوس شده، در حالی که لواش بدترین نان است.
اگر نان قبل از بستهبندی خنك نشود، به دلیل تعریق رطوبت موجود در نان، پوسته نان بستهبندی شده حالت خیس و مرطوب به خود میگیرد و محیطی مناسب برای رشد كپك ایجاد خواهد شد.
دولت نمی خواهد سیاست های خفن اقتصادی اش را "شفاف" بگوید، زیرا اولا فقط سایت ما است که "شفاف" است؛ ثانیا اگر یکوقت سیاست های اقتصادیمان را گفتیم و کشورهای دیگر ایده هایمان را دزدیدند چه؟! قائم مقام بانک مرکزی از "سیاست جدید دولت" برای کاهش نرخ تورم به 13 درصد در سال 94 خبر داد!
اگرچه معاون اجرایی رئیسجمهور و معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت خبر از اصلاح نان داده و از سویی اعلام کردهاند که تاکنون اقدامی در اینباره صورت نگرفته و قیمت نان افزایشی نداشته است اما برخی نانوایان در سطح شهر اقدام به افزایش خودسرانه قیمتها کرده و به پیشواز این تصمیم دولت برای تغییر قیمت نان رفتهاند.
عضو کمیسیون اقتصادی مجلس از بررسی برخی قیمت های پیشنهادی نان لواش ، تافتون، سنگک و بربری درپی افزایش قیمت گندم در جلسه دیروز این کمیسیون با معاون وزیر صنعت خبر داد.