نایب رئیس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه در روزهای آلودگی هوا باید از مواد غذایی حاوی آنتیاکسیدان استفاده کنیم؛ به ارائه نکات تغذیهای برای مقابله با اثرات نامطلوب آلودگی هوا پرداخت.
در حالی که این روز پیوسته با موضوعات مختلف مربوط به سلامتی مانند معضل چاقی روبرو هستیم و همچنین انواعی از مواد سمی در محیط زندگیمان وجود دارند حفاظت از کبد از مسائل مهم و ضروری برای حفظ سلامت بدن است.
دکتر غلامرضا کرد افشاری با اشاره به تاثیر دودزاهایی مانند اسفند برای از بین بردن بیش از ۹۰ درصد میکروبهای محیطی، ماء الجبین (آب پنیر) را که از آب گیری شیر جوشانده شده و بریده شده بوسیله سرکه بدست میآید برای سم زدایی بسیار موثر دانست.
انتقال هدفمند مواد ژنتیکی به کبد، استفاده از "کلاه سفیدها" برای افزایش امنیت ایمیل بومی ، سمزدایی از بدن با جلبک، و پوشش نسل 3 و 4 تلفن همراه در نمایشگاه فناوری اطلاعات جزو مهمترین اخبار فناوری در هفته گذشته بودند.
با توجه به افزایش مصرف مکملهای غذایی و دارویی و عدارض ناشی از آن محققان کشور با 3 نوع جلبک مکملهای دارویی را تولید کنند که علاوه بر سم زدایی از بدن قادر به تامین انواع مواد معدنی و ویتامین در بدن هستند.