سدیم

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به سیاست های وزارت بهداشت درخصوص کاهش مصرف نمک در کشور گفت: جایگزینی پتاسیم به جای سدیم در نمک یکی از سیاست های وزارت بهداشت است.

یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی با بهره‌گیری از مدرن‌ترین تجهیزات، به کارگیری آخرین فناوری در تولید محصول دانش‌بنیان سولفید سدیم مایع ۱۵ درصد را که در صنایع مختلف مانند معادن مس و روی، صنایع کاغذسازی و صنایع نساجی مورد استفاده قرار می‌گیرد به بازار عرضه می‌کند.

نانو نقطه‌های بسیار کوچک می‌توانند عملکرد ذخیره‌سازی +Na را افزایش دهند و از این طریق در باتری‌های یون سدیم نقش موثری را ایفا کنند.

محققان دانشگاه مرکزی کرالا در هند، کیت تشخیصی قابل حمل، سریع و مقرون به صرفه‌ای را برای تشخیص بالینی سدیم توسعه داده‌اند.

مصرف نمک همیشه برای بشر یک مکانیسم مهم برای حفظ بقا بوده است.

مصرف نمک بایستی در حد تعادل باشد همانطور که مصرف بیش از آن برای سلامتی خطرناک است کمبود نمک بدن را به سمت مشکلات جدی خواهد کشاند.