مشاور انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه وزارت بهداشت در نامه به وزیر جهاد کشاورزی خواستار احیای طرح توزیع شیر در مدارس شده است، گفت: با توجه به کاهش سرانه مصرف شیر ، دولت باید برنامهای برای افزایش مصرف در کشور اجرا کند.
سرانه مصرف شیر افراد ١۵ ساله و بیشتر در هفته در سال ١٣٩٩، به طور متوسط ٩٨.٢ لیوان برآورد شده که استان اردبیل با ۶٣.٣ لیوان در هفته بیشترین سرانه مصرف شیر را در بین استانهای کشور داراست.
معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: اخبار کذب و خلاف واقعی مثل وجود سم آفلاتوکسین در شیر موجب میشود که مردم همان مقدار از شیر که مصرف میکردند را هم از سبد غذایی روزانه خود حذف کنند که این امر پیامدهای زیانباری به دنبال دارد.