فیبرهای غذایی در میوهجات، سبزیجات، بقولات و دانههای کامل یافت میشوند که فراهم کنندهی ریزمغذیها و ترکیبات غیرمغذی مانند آنتی اکسیدانها، فیتواستروژنها هستند که اهمیت فراوانی برای سلامتی انسان دارند.
امسال به نظر می رسد که سیاه بازار میوه زودتر از سالهای گذشته در کشور به چشم می خورد و قیمت میوه های زمستانی با افزایش ناگهانی، مردم را بعد از تعطیلات نوروزی، غافلگیر کرده است.