گوجه فرهنگی

ناظر گمرکات استان کرمانشاه از کشف ۳۱ میلیارد و ۸۲۶ میلیون تومان کالای قاچاق در دو ماهه نخست سال ۱۴۰۵ خبر داد و گفت ۱۵ پرونده قاچاق تشکیل و ۱۷ متهم به مراجع قضایی معرفی شدند و جریمه تعیین‌شده برای متخلفان ۱۰۷ میلیارد و ۲۱۹ میلیون تومان برآورد شده است.

در مقاله‌ای که محققان به چاپ رساندند، نشان دادند که استفاده از یک نوع نانومواد جدید حاوی فسفات آهن است می‌تواند موجب افزایش تجمع فلاونوئید‌ها در گوجه‌فرنگی شده و ارزش غذایی گوجه‌فرنگی را ارتقاء دهد.

تحقیقات نشان می‌دهند که برای جلوگیری از سرطان، مصرف برخی از آنتی اکسیدان‌های خوراکی ضروری است.