مدیرکل امور غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: به دلیل تغییر در سبک زندگی ۷۰ درصد از جمعیت کشور دچار کمبود ویتامین D. و ۴۰ درصد مبتلا به فقر آهن هستند.
یک طرح تحقیقاتی دانشجویی پیرامون ارتباط ویتامین D با افسردگی، کیفیت خواب و الگوی خوردن شبانه آبان ماه جاری به همت بسیج دانشجویی و هسته علمی شهید چمران علوم پزشکی شیراز اجرا میشود.
به گفته متخصصان تغذیه، به غیر از نورخورشید مواد خوراکی بهترین منبع تامین ویتامین D بدن هستند اما فقط چند ماده خوراکی می توانند میزان موردنیاز این ویتامین را تامین کنند.
متخصص تغذیه قرار گرفتن در معرض نور خورشید را مهمترین راه جذب ویتامین D. دانست و گفت: ایستادن روزانه ۲۰ تا ۴۵ دقیقه در معرض نور مستقیم خورشید به دریافت این ویتامین کمک بسیاری میکند.
ویتامین «دی»به اعتقاد پزشکان یکی از ریزمغذیهای مفید و ضروری بدن است که کمبود آن باعث اخلال در عملکرد ارگانهای مختلف بدن شده و در ایجاد طیف وسیعی از بیماریها مانند امراض قلبی و عروقی، اسکلتی و عصبی و مغزی نقش بسزایی دارد.
یک متخصص کلیه و مجاری ادراری با اشاره به اینکه سطوح پایین ویتامین D در خون، ممکن است مانع از واکنش کافی سلولهای جدار مثانه در مقابل سلولهای غیرعادی شود، گفت: استفاده از ویتامین D در پیشگیری از سرطان مثانه بسیار حیاتی است.
به گفته متخصصان تغذیه، به غیر از نورخورشید مواد خوراکی بهترین منبع تامین ویتامین D بدن هستند اما فقط چند ماده خوراکی می توانند میزان موردنیاز این ویتامین را تامین کنند.
امروزه اغلب مردم از دردهای نواحی پا و زانو رنج میبرند، بهاشتباه تصور میکنند که مصرف زیاد ویتامینها اثر مستقیم در درمان امراض ایشان دارد؛ در حالیکه ممکن است مصرف بیرویه این ویتامینها عوارضی بههمراه داشته باشد.