مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و ترهبار شهرداری تهران، عرضه گوشت گرم گوسفندی با قیمت هر کیلوگرم ۵۰۰ هزار تومان را در میادین میوه و ترهبار تکذیب کرد.
برخلاف وعده مسئولان معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی و به دلیل مشغولیت رئیس ستاد تنظیم بازار به انتخابات، قیمت گوشت گوسفندی شقه به مرز ۴۰ هزار تومان رسید.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه در ۱۱ ماهه سال ۹۵ یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون دلار صادرات در بخش دام و طیور داشتیم، گفت:تراز تجاری این بخش ۵۵۴ میلیون دلار مثبت بوده است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام زنده گفت: با توجه به آنکه ایراداتی بر درجه بندی گوشت قرمز وارد است از این رو تنها اجرای این امر توجیه مناسبی برای افزایش قیمت است.
مدیرکل دامپزشکی استان تهران گفت:در روزهای عیدقربان و عرفه در ۶۵ جایگاه عرضه و ذبح بهداشتی استان تهران بیش از ۷۱ هزار راس دام مورد نظارت و بازرسی قرار گرفت و تعداد ۲۹ هزار راس ذبح شرعی و لاشه های آن مورد بازرسی بهداشتی قرار گرفت.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با توصیه به مردم برای خرید دام قربانی از ساعت ۹ صبح به بعد روز عید گفت: قیمت دام در ابتدای صبح سنگین بوده ولی با گذشت زمان قیمت ها شکسته خواهد شد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به جلوگیری از خروج دام از مرزهای کشور گفت: قیمت هر کیلو دام زنده در حال حاضر ۱۴ هزار تومان است که با توجه به فراوانی دام در بازار، پیش بینی برای افزایش قیمت تا عید قربان نداریم.
مدیر عامل سازمان میادین میوه و ترهبار با اشاره به اینکه نرخ هر کیلوگرم دام زنده در مراکز عرضه بهداشتی دام براساس وضعیت عرضه و تقاضا مشخص میشود، گفت: نرخ فعلی هر کیلوگرم دام زنده در مراکز ثابت عرضه ۱۳۸۰۰ تا ۱۴۲۰۰ تومان است.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی، حداکثر قیمت دام زنده برای عید قربان را ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد و از مردم خواست دامهای خود را از جایگاههای بهداشتی تهیه و ذبح کنند.
اخبار حاکی از آن است که رایزنیهایی برای واردات گوشت دام به ایران در حال انجام است و رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در این زمینه اظهار کرد: با توجه به کمبود پیشبینی شده در ماه مهر و آبان، انجام این واردات معقول به نظر میرسد.
رئیس اداره تغذیه دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت: قبلا در غذاهایی که نیاز به گوشت داشتند از گوشتهای سرد برزییلی استفاده میکردیم؛ اما در حال حاضر گوشت سرد از برنامه غذایی حذف شده و از گوشت گرم در تهیه غذاها استفاده میکنیم.
در حالی که در فروردین و اردیبهشت ماه سال جاری بر اساس آمار گمرک ۷.۱ هزار تن دام سبک، با وجود کمبود ۱۰۰ هزارتنی گوشت قرمز صادر شده که درهمین مدت ۸.۷ هزار تن گوشت به کشور آمده است.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: در حال حاضر قیمت هرکیلوگرم شقه بدون دنبه تحویل به مغازهدار بین ۲۴ هزار و ۵۰۰ تومان تا ۲۵ هزار تومان و قیمت عرضه به مشتری ۲۸ هزار تومان است.