بررسي هاي انجام شده نشان مي دهد که برخي وب سايت هاي عرب زبان که بيشترشان در زمينه معرفي غذا فعاليت مي کنند، يکي از بخش هاي خود را به "کله پاچه" ايراني اختصاص داده اند.
کد خبر: ۳۷۱۴۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۷
در میان قسمت‌‌های مختلف کله پاچه، مغز گاو و گوسفند محتوای کلسترول بیشتری دارند. به گونه‌ای که مغز گوسفند به اندازه ۸ زرده تخم مرغ کلسترول دارد و جزء مواد غذایی بسیار پرچرب محسوب میشود. از این رو کسانی که چربی خون بالایی دارند، کلسترول و اسید اوریک خونشان بالا است و مبتلا به نقرس و ناراحتی کلیوی هستند، باید از مصرف بی‌رویه کله‌پاچه اجتناب کنند.
کد خبر: ۳۶۱۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۸
کد خبر: ۳۳۹۴۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۲
غذای پر طرفداران ایرانی
استفاده از کله‌پاچه و پای مرغ برای زود جوش خوردن شکستگی‌ها و آسیبهای استخوانی باور غلطی است چرا که هیچ مدرک علمی و شواهد عینی در بهبود آرتروز و شکستگی ها دیده نشده است.
کد خبر: ۲۴۶۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۰۱