هرچند معاون بازرگانی و صنایع غذایی وزارت جهاد کشاورزی تنها دلیل گرانی تخممرغ در بازار را بیماری حاد تنفسی آنفلوانزای پرندگان دانسته و گفته این بیماری عمدتاً توسط پرندگان مهاجر شیوع پیدا میکند، اما این مسئله از سوی مدیرکل دفتر حیاتوحش سازمان محیط زیست رد شد.