جمشیدی با بیان اینکه سازمان استاندارد و موسسه تحقیقات علوم دامی کشور در استان البرز آزمایشگاههایی برای سنجش اصالت عسل در اختیار دارند، گفت: افراد معمولی هم میتوانند به این آزمایشگاههامراجعه کنندو البته هزینه چنین آزمایشی هم حدود ۱۴۰ هزار تومان است.
برای تشخیص اصل و طبیعی بودن عسل روشهای زیادی از سوی افراد به کار میرود اما یکی از سادهترین راهها که معمولا بخوبی جواب میدهد ریختن مقداری از آن در یک لیوان آب سرد است که چگونگی تشخیص آن از این راه در ادامه مطللب توضیح داده شده.