رییس اداره غذا‌های ویژه سازمان غذا و دارو مطرح کرد
رئیس اداره غذا‌های ویژه سازمان غذا و دارو گفت: نان‌های سبوسدار به تخمیر طولانی‌تری نیاز دارند تا اسید فیتیک مضر از بین برود؛ برخی نانوایی‌ها برای سرعت بخشیدن به تولید از جوش شیرین استفاده می‌کنند که می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید کند.
کد خبر: ۱۲۱۸۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۲
کارشناس سازمان غذا و دارو، با تأکید بر مزایای نان سبوسدار نسبت به نان سفید گفت: مصرف نان کامل به‌دلیل وجود سبوس و جوانه گندم، علاوه بر کنترل قند خون، خطر دیابت، چاقی و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۱۲۱۰۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۱
کارشناسان معتقدند مصرف حداقل سه وعده از خوراکی‌های سبوسدار در روز، خطر مرگ زودهنگام را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۵۱۸۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۶
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: به ازای هر وعده غذایی که از نان سبوس دار استفاده می کنیم خطر ابتلا به سکته قلبی تا هفت درصد و میزان ابتلا به دیابت را تا ۵۰ درصد کاهش می دهد.
کد خبر: ۴۸۸۲۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۷
تغذیه در رمضان - 29
بهتر است در ماه رمضان حبوبات در برنامه غذایی روزه‌داران گنجانده شده و از نان‌های سبوسدار استفاده شود .
کد خبر: ۳۳۵۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۰۵
کارشناس تغذیه علوم پزشکی شیراز:
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به اهمیت انتخاب نان با کیفیت در رژیم غذایی روزانه گفت: استفاده از نان سبوسدار موجب پیشگیری از سرطان دستگاه گوارش بویژه روده بزرگ می‌شود.
کد خبر: ۳۲۹۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۰
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز:
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت:مردم باید بدانند که با مصرف نان سبوس دار (تیره) سلامت خود را تضمین می‌کنند.
کد خبر: ۳۱۵۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۲۴