با توجه به اینکه صمغهای گیاهی به عنوان جایگزین مناسب چربی برای ایجاد بافت در فرآوردههای غذایی مورد استفاده قرار میگیرند از این رو از سوی پژوهشکده صنایع غذایی همایشی برای بررسی ایت ترکیبات برگزار خواهد شد.
کد خبر: ۳۵۸۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۰۱