با وجود اینکه بازار تولید از برخی کالاهای پر مصرف مثل روغن نباتی اشباع است اما مصرف کنندگان و مشتریان خانگی، برای تهیه این کالا باید از هفت خوان رستم عبور کنند.
غالبترین روش نگهداری مواد غذایی، فریز کردن آنهاست، اما ما مجاز به نگهداری برخی از مواد غذایی در فریزر نیستیم یا دستکم فقط برای مدت محدودی میتوانیم به این روش آنها را نگهداریم.
معاون دانشجویی دانشگاه تهران با انتقاد از عدم تخصیص بودجه گفت: متاسفانه وضعیت اختصاص بودجهها در سال جاری به درستی صورت نگرفته و ما با مشکل جدی مواجه شدیم.
محقق واحد علوم و تحقیقات برای اولین بار در جهان موفق به طراحی و ساخت سیستم صنعتی میکروب زدایی موادغذایی با پلاسمای سرد اتمسفری در مرکز فیزیک پلاسمای این واحد دانشگاهی شد.