مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت هشدار داد
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: برخی از نانوایان سبوس فله‌ای از کارخانجات آرد خریداری می‌کنند و این موضوع احتمال ورود آلودگی‌های شیمیایی، میکروبی و قارچی برای سبوس را به همراه دارد.
کد خبر: ۶۶۲۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۴
معاون وزیر بهداشت:
معاون بهداشت درمان و آموزش پزشکی گفت:۸۰ درصد آهن, ۴۵ درصد پروتئین و ۳۰ درصد کلسیم مورد نیاز مردم از نان تامین می شود.
کد خبر: ۵۷۷۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۲۹
کار‌شناس اداره کل نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: در صورتی که هنگام تهیه نان عمل تخمیر صورت پذیرد ارزش‌های تغذیه‌ای سبوس از جمله فیبر دریافتی، ویتامین‌ها و املاح قابل استفاده است زیرا املاح و ویتامین در لایه بیرونی گندم است.
کد خبر: ۵۶۶۱۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۱۶
افراد مبتلا به یبوست می‌توانند از روزی یک قاشق مرباخوری مصرف پودر سبوس گندم را شروع کنند.
کد خبر: ۳۹۸۷۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۰۹