در یک پیشرفت غیرمنتظره که میتواند به صنایع غذایی در پاکسازی محیط زیست کمک کند، محققان دانشگاه کرنل یک رنگ خوراکی آبی پایدار و پر جنب و جوش از فیکوسیانین، پروتئینی که در جلبک یافت میشود، ساختهاند.
کد خبر: ۱۲۹۲۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۵





