برداشت انار

رئیس سازمان جهادکشاورزی استان یزد از پیش‌بینی برداشت بیش از ۱۲۰ هزار تن انار از سطح ۷هزار و۶۷۴ هکتار باغات یزد خبر داد.

با نزدیک شدن به شب یلدا، یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی، کشاورزان و باغداران در باغات اطراف شیراز در حال برداشت انار، این میوه نمادین و پرطرفدار هستند. میوه انار، نه تنها زینت‌بخش سفره یلدایی ایرانیان هستند، بلکه به‌عنوان ماده اولیه محصولات متنوعی از جمله آب انار و رب انار نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند