مطالعه جدید محققان نشان می دهد خوردن پروتئین گیاهی در مقایسه با پروتئین حیوانی، به حفظ احساس سیری در طولانی مدت کمک کرده و در نتیجه تا وعده غذایی بعد کمتر گرسنه می شوید.
محققان دریافتند افراد می توانند با نوشیدن مکمل های پروتئین آب پنیر که معمولا در بین بدنسازان طرفدار دارد فاکتورهای پرخطر بیماری قلبی و سکته را کاهش دهند.
آخرین بررسیها از بازار کالاهای اساسی بعد از گذشت ۱۲ روز از ماه رمضان نشان میدهد که اکثر اقلام در مقایسه با هفتههای قبل تغییر محسوسی نداشته و غالبا با ثبات قیمت همراه هستند و برخی محصولات مانند میوه و انواع گوشت کاهش قیمت را تجربه کردهاند.
تخم مرغ می تواند به عنوان یک غذای کامل تلقی شود و در این بین، خواص سفیده تخم مرغ، از جمله فواید این ماده غذایی است که متاسفانه هنوز خیلی ها از آن اطلاعی ندارند.
با وجود اعلام معاون وزیر جهاد کشاورزی مبنی بر امضای پروتکل دامپزشکی ایران و روسیه برای صادرات محصولات پروتئین ی ایران به این کشور، نگرانیهایی درباره بالا بودن عوارض صادراتی به این کشور و و افت ارزش پولی روسیه برای صادرکنندگان وجود دارد.
مربی بینالمللی فدراسیون ISTDIH گفت: متاسفانه برخی ورزشکاران برای حجم آوردن عضله به تزریق انسولین روی آوردهاند و از برخی مربیان که به هیچ وجه تجربه ورزشی ندارد مشاوره اشتباه میگیرند.
معاون سابق آموزش دانشگاه علوم پزشکی ایلام گفت: عقب ماندگی، کوچکی دور سر و اختلالات رفتاری از علائم بیماری فنیل کتونوری هستند، ادرار و تنفس این کودکان به دلیل وجود فرآوردههای فنیل آلانین، بوی کپک میدهد.
پژوهشگران دانشگاه بوعلی سینای همدان با استفاده از نانولولههای کربنی موفق به تثبیت پروتئین بر روی سطح الکترود شدند و این محققان امیدوارند از نتایج آن برای توسعه داروهای پروتئین ی استفاده کنند.