مدیرعامل اتحادیه نانوایان سنتی تهران در واکنش به احتمال تعطیلی نانوایی ها به خاطر کرونا گفت: امروز در کارگاه آرد و نان وزارت صنعت، معدن و تجارت تاکید شد که نانوایی ها به هیچ عنوان نباید تعطیل شوند.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران گفت: از ابتدای مهرماه ۹۴۰ واحد نانوایی متخلف با بیش از ۲ میلیارد و ۳۶۲ میلیون ریال تخلف روی وزن و قیمت نان شناسایی و به تعزیرات حکومتی معرفی شدند.
رئیس پایگاه چهارم پلیس آگاهی تهران بزرگ، از دستگیری متهم سابقه دار و حرفهای خبر داد که در پوشش کارگر نانوایی و به شیوه بیهوشی اقدام به سرقت از یک مغازه نانوایی کرده است.
رئیس اتحادیه نانوایان گفت: ۴ سال است قیمت نان را تغییر نداده اند و وقتی به وزیر جهاد کشاورزی و وزیرصنعت در مورد مشکلاتمان نامه مینویسیم، هر دو میگویند به ما مربوط نیست. پس متولی نان در کشور چه کسی است؟
رئیس اتحادیه نانهای فانتزی (حجیم و نیمه حجیم) گفت: با توجه به افزایش قیمت روغن و بهبود دهندهها و سایر مولفهها، قیمت نان پس از ماه مبارک رمضان ۲۰ درصد افزایش مییابد.
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: برخی از نانوایان سبوس فلهای از کارخانجات آرد خریداری میکنند و این موضوع احتمال ورود آلودگیهای شیمیایی، میکروبی و قارچی برای سبوس را به همراه دارد.
مدیرکل تعزیرات حکومتی استان تهران با بیان اینکه قیمت نان را به جای ۱۵ درصد، ۳۲ درصد افزایش دادند گفت: آنچه به مردم اطلاعرسانی میشود با آنچه در واقعیت اتفاق افتاده متفاوت است و ما انتظار داریم که مسئولان به مردم اطلاعات غیرواقعی ندهند.
رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم صنعتی با اعلام اینکه نان از سال ۹۳ تاکنون گران نشده گفت: باتوجه به افزایش هزینههای جاری و ثبات نرخ نان طی سه ساله اخیر تغییر قیمت این کالای اساسی ضروری به نظر میرسد.
اگر در دهه های گذشته مردم اطلاعات کمی درباره مضر بودن مصرف خارج از استاندارد نمک داشتند اما حالا با وجود رسانه ها و انتشار اخبار و اطلاعات بسیار در این خصوص، همه بخوبی زیانبار بودن مصرف زیاد نمک را به طور کامل می دانند.