تامین گوشت قرمز

معاون وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر اولویت‌داری توسعه زیرساخت‌های اقتصادی، از تامین ۴۰ درصدی گوشت قرمز کشور از طریق واحد‌های کوچک روستایی خبر داد.

بر اساس جدیدترین آمار رسمی کشتار دام در تیرماه ۱۴۰۴، تولید گوشت قرمز کشور نسبت به مدت مشابه سال گذشته بیش از ۲۴ درصد رشد داشته است. این افزایش قابل توجه که تنها شامل کشتارگاه‌های رسمی تحت نظارت دامپزشکی می‌شود، نویدبخش بهبود عرضه و تامین بهتر نیاز‌های بازار گوشت قرمز ایران است.