کمبود کلسیم

۶۰ تا ۷۰ درصد مردم کشور با کمبود کلسیم در بدن خود مواجهند و باید خطر پوکی استخوان در افراد سالمند را باید جدی گرفت.

سخنگوی وزارت بهداشت گفت:۹۰ درصد مردم کشور کمتر از حد نیاز کلسیم دریافت ‏می‌کنند و با توجه به افزایش شدید قیمت لبنیات، از همه کسانی که در زنجیره تولید و عرضه ‏لبنیات نقش دارند، درخواست داریم که به تامین لبنیات و تعیین قیمت مناسب این فرآورده‌ها توجه کنند.

معمولا وقتی صحبت از افزایش دریافتی کلسیم است، افزایش مصرف شیر به ذهن بسیاری از ما خطور می‌کند.

عضو انجمن تغذیه ایران با اشاره به اینکه باید از مصرف مکمل‌های تهیه شده از پوست استخوان، عنصر معدنی دلومیت یا پوسته صدف تصفیه نشده، اجتناب شود، هشدار داد: این مکمل‌ها ممکن است حاوی ترکیباتی مانند سرب یا سایر فلزات سمی باشند.

امروزه براي تناسب اندام از پودرها و مكمل هاي پروتئيني استفاده مي شود. در اين مطلب به ابعاد نهفته اين مواد مي پردازيم.

مشاور انجمن صنایع لبنی ایران گفت: 90 درصد مردم جامعه ما کمبود کلسیم و ۷۰ درصد کمبود آهن دارند و این در حالی است که مصرف شیر در خانواده‌های ایرانی کم است.