با کوتاهتر شدن روزها و بلند شدن شبها و سردتر شدن هوا، تغذیه با مواد غذایی باارزش که به سیستم ایمنی بدن کمک کنند و انرژی بیشتری به شما بدهند، اهمیت بیشتری پیدا میکند.
یک کارشناس طبسنتی گفت: کدو لحاظ شیمیایی بدن را قلیایی میکند و با توجه به اینکه مانند بادمجان دارای کالری است، مفید و مهمترین غذا برای کسانی است که میخواهند وزن کم کنند.
ویتامین A موجود در کدوحلوایی برای حفظ سلامت چشمها و بهبود بینایی مفید است و به علاوه تقویت رشد استخوانها، سیستم ایمنی بدن و دستگاه تولید مثل کمک میکند و تا حدی باعث کاهش قند خون میشود.
یک کارشناس ارشد صنایع غذایی در یزد گفت: سبزیجات زمستانی سرشار از مواد مغذی و آنتیاکسیدانهای موثری هستند که از بدن در مقابل آسیب سلولهای بیماریزا محافظت میکنند.