همزمان با هفته پیشگیری از مسمومیتها واحد تحقیق و توسعه معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ضمن هشدار نسبت به خطرناک بودن مسمومیت با قارچهای سمی، بر مشکل بودن تشخیص قارچ سمی و غیرسمی از روی ظاهر آن تاکید کرد.
مدیر نظارت بر مواد غذایی علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: دانشگاهی که دارای یک مرکز تهیه غذایی است، باید خود آن محل مجوز بگیرد و سپس متولی آن مکان باید آموزش ببیند و صرفا داشتن کارت سلامت فایده ندارد.