ساخت ۴۵ نوع ماشین‌آلات مورد نیاز صنایع غذایی توسط فناوران شهرک علمی و تحقیقاتی اصفهان

به گزارش گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، جواد نیکوکار، مدیرعامل شرکت نهامین صنعت کهندژ مستقر در شهرک علمی تحقیقاتی اصفهان با اشاره به تولید ۴۵ نوع دستگاه مختلف در ۵ زیردسته، اظهار کرد: شستشوکننده میوه و سبزی، دستگاه‌های خردکن سبزی، آسیاب‌ها، بسته‌بندی و پُر کُن و همچنین دستگاه‌های اسلایسر، ۵ دسته‌بندی تجهیزات تولیدی این شرکت را تشکیل می‌دهند.

نیکوکار افزود: در حوزه شستشوکننده‌های میوه و سبزی، از یک سود تولید کننده داخلی کمی داریم و از سوی دیگر تقاضا برای خرید این محصولات با الزام وزارت بهداشت به شستشوی بهداشتی میوه و سبزی و افزایش مصرف میوه و سبزی آماده، افزایش یافته است. محصولات این دسته، شستشو را مکانیزه و سریعتر کرده و مصرف آب را نیز کاهش می‌دهد. دستگاه‌های خرد کن سبزی هم در تکمیل خط شستشوی میوه و سبزی تولید شده است. سیاست این شرکت در تولید ماشین‌آلات و تجهیزات مورد نیاز صنایع غذایی، کامل شدن دستگاه‌های زنجیره است.

مدیرعامل این شرکت فناور افزود: در بخش دستگاه‌های آسیاب‌کننده هم دستگاه‌های مختلفی از مقیاس خانگی تا صنعتی تولید شده که کاملا متناسب با نیاز مشتریان طراحی شده و علاوه بر قدرت آسیاب بالا، امکان انتخاب اندازه پودر محصول نهایی را هم دارد. دستگاه‌های بسته‌بندی و انواع پرکن شامل پرکن مایعات و مواد پودری و گرانولی تولید شده که هدف اصلی تلاش برای تولید بهداشتی‌تر و سریعتر بوده است.

وی خاطرنشان کرد: در دسته دستگاه‌های اسلایسر، دستگاه‌های صنعتی موجود در کشور یا وارداتی است و یا پاسخگوی نیاز داخلی نیست. در این راستا دو نوع تجهیز در شرکت نهامین صنعت کهندژ ساخته شده که یکی برای میوه و سبزی و دیگری برای قارچ است. در حال حاضر ظرفیت دستگاه‌های اسلایسر میوه و سبزی ۴۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت و ظرفیت اسلایسر قارچ ۴۰۰ کیلوگرم در ساعت است.