توزیع ۱۵۰۰ تن گوشت قرمز در زنجان انجام شد
مدیرکل دامپزشکی زنجان گفت: در سه ماه نخست امسال، ۱۵۰۰ تن گوشت قرمز با تأیید کارشناسان دامپزشکی در استان توزیع شد.
به گزارش گروه استان‌های خبرگزاری دانشجو، محمد باقر حاج‌کاظمی اظهار کرد: در نتیجه کنترل‌های دقیق بهداشتی، ۲۸ هزار و ۴۳۶ کیلوگرم از لاشه‌ها، اندام‌ها یا بخش‌هایی از فرآورده‌های خام دامی که واجد شرایط لازم برای مصرف انسانی نبوده‌اند، با نظارت بهداشتی دامپزشکی از چرخه مصرف خارج شدند.
وی با اشاره به اهمیت این نظارت‌ها افزود: فعالیت های دامپزشکی در سطح مراکز پرورشی، بهداشت تغذیه دام، میدان عرضه، کشتارگاه، زنجیره حمل و نقل و عرضه دام گسترده است از این رو سلامت گوشتی که امروز مصرف می‌شود، حاصل تلاش شبانه‌روزی کارشناسان این اداره در کل زنجیره تولید است.
مدیر کل دامپزشکی استان زنجان با تأکید بر نقش دامپزشکی در تأمین امنیت غذایی، خاطرنشان کرد: سلامت جامعه با سلامت غذا آغاز می‌شود و دامپزشکی به عنوان یکی از نهادهای حاکمیتی، مسئول تضمین ایمنی فرآورده‌های خام دامی است.
وی گفت: در راستای تأمین بهداشت عمومی و تضمین سلامت فرآورده‌های خام دامی، اداره‌کل دامپزشکی استان زنجان طی سه‌ماهه نخست سال جاری، بر روند کشتار ۱۲ رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های دام استان نظارت بهداشتی و تخصصی کامل داشته است.
به گفته مدیرکل دامپزشکی استان زنجان، این دام‌ها عمدتا شامل گوسفند، بز و گاو بوده‌اند که توسط تیم‌های بازرسی دامپزشکی در قالب معاینه پیش از ذبح، حین ذبح و پس از ذبح بررسی شده‌اند تا از سلامت عمومی گوشت تولیدی اطمینان حاصل شود.
وی از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه مورد مشکوک در مراکز عرضه گوشت یا عرضه فرآورده‌های بدون مهر دامپزشکی، موارد را از طریق سامانه پاسخگویی ۱۵۱۲ اطلاع دهند تا بررسی و برخورد قانونی در کوتاه‌ترین زمان ممکن انجام شود.
لینک کپی شد
گزارش خطا
۰
ارسال نظر
*شرایط و مقررات*
خبرگزاری دانشجو نظراتی را که حاوی توهین است منتشر نمی کند.
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگیلیش) خودداری نمايید.
توصیه می شود به جای ارسال نظرات مشابه با نظرات منتشر شده، از مثبت یا منفی استفاده فرمایید.
با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابهی دارند، انتشار نمی یابد.