پیمان فلسفی نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس در گفتگو با خبرنگار snntv: گوشت قرمز به عنوان یک کالای اساسی و مصرفی، باید در سبد خرید خانوارها به راحتی در دسترس باشد و تولید داخلی به اندازه کافی برای تأمین نیاز کشور وجود دارد. با وجود تولید کافی گوشت در داخل کشور، مشکلاتی در زمینه عرضه آن در بازار وجود دارد ودامهای تولید داخلی معمولاً به دلیل نبود تمهیدات لازم برای انتقال سریع آنها به کشتارگاهها روی دست دامداران باقی میماند. واردات گوشت خارجی باید تنها به منظور تنظیم بازار و جلوگیری از افزایش بیرویه قیمتها صورت گیرد و برخی واردکنندگان گوشت را با قیمتهای بالاتر از نرخ جهانی وارد میکنند. این امر به التهاب بازار داخلی و افزایش قیمتها دامن میزند و مجلس در حال بررسی این مسئله است.
وزیر جهاد کشاورزی پس از جلسه هیات دولت در پاسخ به دانشجو: توزیع گوشتها تنظیم بازاری همچنان ادامه دارد. گوشت تنظیم بازار از خارج وارد می شود و طبیعتاً موجودی آن کم است. ۷ درصد از گوشت کشور را وارد میکنیم که یک سوم آن با ارز ترجیحی است و یک مقدار بسیار جزئی برای تنظیم بازار است؛ طبیعتاً شاید نیم ساعت یا ۴۰ دقیقه بیشتر بر روی قفسه فروشگاهها دوام نیاورد.
معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر وضع مطلوب جمعیت دامی داخلی، از برآورد تولید ۹۲۳ هزار تن گوشت قرمز در کشور خبر داد و گفت: برای عرضه گوشت قرمز در حوزه دام سنگین هیچ کمبودی نداریم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل از تولید سالانه ۲۸ هزار تن گوشت قرمز ، ۲۳۶ هزار تن شیر خام، ۴۳ هزار و ۹۷۰ تن گوشت مرغ، ۶ هزار و ۳۴۰ تن تخم مرغ و ۱۰ هزار و ۲۹۵ تن عسل توسط فعالان بخش کشاورزی این استان خبرداد.
علیرضا نثاری از تعطیلی گسترده دامداریهای کشور انتقاد کرد و خواستار رسیدگی فوری به مشکلات این بخش از سوی وزارت جهاد کشاورزی شد. وی تأکید کرد که واردات بالای گوشت قرمز در شرایط تعطیلی واحدهای تولیدی داخلی قابل قبول نیست.
انجمن صنفی کارفرمایی توزیع کنندگان فراوردههای گوشتی خام سفید و قرمز با اعلام آمادگی کامل برای همکاری با دولت نسبت به تأمین پایدار و با کیفیت گوشت سفید و قرمز متعهد شد.
وزیر جهاد کشاورزی پس از جلسه هیات دولت در پاسخ به دانشجو: در خصوص حمل و نقل هوایی گوشت وقفهای ایجاد شده بود که به سرعت با حمل و نقل عمومی در حال جبران است و هیچ مشکلی در این خصوص وجود ندارد.
رییس سازمان شیلات ایران گفت: با توجه به متوسط بارندگی ۲۰۰ میلیمتر در کشور لازم است جایگزینهای گوشت قرمز را شناسایی و برای تولید آنها اقدامات اساسی انجام دهیم.
نتایج تحقیقات انجام شده به رهبری محققان دانشگاه میشیگان نشان میدهد، نانوذراتی که به صورت داخل وریدی به موشها تزریق شده، میتواند واکنشهای آلرژیک نسبت به گوشت قرمز ناشی از نیش کنه تگزاسی یا Lone Star را کاهش دهد.
قائم مقام وزارت جهاد کشاورزی گفت: سال گذشته ۱۰۰ هزار تن گوشت منجمد و ۳۰ هزار تن گوشت گرم وارد شد، اما امسال واردات گوشت منجمد ۱۴۰ هزار تن افزایش یافته و حجم واردات گوشت گرم ثابت میماند.
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت برکالاهای اساسی وزارت جهادکشاورزی هر گونه افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار را در هفتههای آینده تکذیب و اعلام کرد: دولت تصمیمی بر افزایش نرخ ارز نیمایی و یارانه برای واردات کالاهای اساسی کشاورزی ندارد.
استاندار تهران با اشاره به تفاوت قیمت گوشت قرمز تنظیم بازار و دیگر واحدهای فروش و ایجاد صفهای طولانی گفت: افزایش ۲۰۰ تّنی گوشت قرمز در استان تهران عرضه را تسهیل میکند.
بر اساس تازهترین آمار منتشر شده از مرکز ملی آمار ایران، مقدار عرضه گوشت طیور نسبت به ماه گذشته چهار درصد کاهش و میزان عرضه گوشت قرمز در همین مدت یک درصد کاهش داشته است.
کد خبر: ۱۱۲۵۹۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۲
قائم مقام وزارت جهاد کشاورزی در گفتوگو با دانشجو مطرح کرد:
علیرضا پیمان پاک گفت: با اقدامات انجام شده در تامین نهادههای مورد نیاز برای تولید گوشت قرمز از ابتدای سال آینده دیگر نیازی به واردات در این زمینه نخواهد بود.
وزن گوشت عرضهشده انواع طیور کشته شده در کشتارگاههای رسمی کشور در آبان ۱۴۰۲ جمعاً ١٩١٬٩٣٩ تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.