بيش از 50 درصد زنان به اضافه وزن مبتلا هستند

نسترن يادگاري در گفت‌وگو با خبرنگار «خبرگزاري دانشجو» در اراك، گفت: بر اساس مطالعات انجام شده و تحقيقات به عمل آمده، در حال حاضر 8.9 درصد از كودكان زير شش سال و بيش از 50 درصد از زنان 15 تا 64 ساله و 34 درصد از بالغان مرد در استان مركزي به اضافه وزن و چاقي مبتلا هستند كه غذاهاي آماده و فست فودها عامل اين مهم مي باشند.

وي افزود: مصرف مكرر فست فودها، علاوه بر چاقي و اضافه وزن، بدن را براي بروز انواع بيماري‌ها شامل سرطان‌ها، ديابت، فشار خون، امراض قلبي و عروقي، معضلات گوارشي و چربي خون آماده مي‌كند.

كارشناس مسئول واحد تغذيه مركز بهداشت استان مركزي مصرف فست فودها و غذاهاي آماده را به عنوان يك رفتار غلط تغذيه‌اي سلامت مردم عنوان كرد و گفت: متأسفانه در سال‌هاي اخير مصرف فست فودها در بين تمامي اقشار جامعه، بويژه جوانان و نوجوانان بشدت در حال گسترش است كه اين مسئله زنگ خطري جدي براي سلامت مي باشد.

يادگاري در ادامه تصريح كرد: مصرف مداوم غذاهاي آماده و فست فودها طيفي از حساسيت‌ها، تحريكات دستگاه عصبي، بروز سردردها و آلرژي‌هاي پوستي را به همراه دارد.

وي بيان كرد:‌ غذاهاي آماده و فست فودها حاوي مقادير زيادي نمك و چربي هستند و در شرايط نامطلوب و غير بهداشتي تهيه مي شوند كه شانس ابتلا به سرطان‌ها، چربي‌ و فشار خون، بيماري‌هاي قلبي و عروقي و ديابت را افزايش مي دهد.

كارشناس مسئول واحد تغذيه مركز بهداشت استان مركزي  تأكيد كرد: اگر فست فودها به عنوان يكي از غذاهاي اصلي در سبد روزانه غذايي خانوار قرار گيرد، در درازمدت به دليل كم بودن املاح و ريزمغذي ها، سن ابتلا به پوكي استخوان را پايين آورده و موجب بروز فقر شديد ويتامين و املاح مفيد بدن مي‌شود.

يادگاري ادامه داد: مردم بايد بدانند كه فست فودها حاوي مقادير زيادي از مواد نگهدارنده هستند كه اين مهم نيز مخاطرات جدي را در درازمدت براي سلامت افراد ايجاد مي‌كند.

وي در پايان ضمن تاكيد بر پرهيز از مصرف پفك، چيپس و نوشابه‌هاي گازدار گفت: بايد اين مهم در خانواده‌ها به يك فرهنگ درست تبديل شود كه غذاهاي آماده مصرف نكنند و ميوه‌ها، سبزي‌ها و پروتئين هاي سالم را جايگزين كنند.